Día de San Patricio

Como es tradición el 17 de marzo de cada año se celebra el Día de San Patricio, una festividad de origen Irlandés que se ha expandido a gran parte del mundo.

Como en años anteriores ya he escrito extensamente sobre esta fiesta (que pueden leer AQUÍ) este año les quiero compartir esta completísima infografía realizada por los amigos de HomeAway.es, pueden clickear la imagen para ir al articulo completo.

Celebren con moderación y tómense su Guinness en honor a San Patricio. Cheers!

#IPADAY 2015

#duchessofbirra

International #IPADAY vio su nacimiento en Estados Unidos en Julio 7 del 2011 y fue celebrado por primera vez el día 4 de Agosto de ese mismo año, con el objetivo de usar los medios digitales para fortalecer la voz colectiva de la cerveza craft a través de celebración de la cerveza misma.

Cuando hablamos de las Indian Pale Ale inmediatamente pensamos en lúpulo, es un estilo de origen Inglés que se vio su nacimiento en los Estados Unidos en los 1970’s y 80’s y que hoy en día es el estilo más popular y que más ventas genera año por año, de lo cual no somos extraño ya que en los últimos 2 años hemos visto como también se ha convertido en uno de los estilos favoritos de todos los cerveceros locales.

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Las Cervecerías de Oregon

Ya se ha vuelto costumbre que todos los viajes que realizo estén enfocados en visitar cervecerías, para mi representa una de las mejores experiencias e inspiraciones poder conocer y ver ‘por dentro’ como hacen las cervezas que más disfruto, en adición de poder conocer más a fondo como surgieron y quienes son las personas detrás del producto.

Mi último viaje fue con motivo a la Conferencia de Cerveceros Artesanales (Craft Brewers Conference) de los Estados Unidos, es el 2do año que voy y que este año fuera en Portland, Oregon resulto más que conveniente para mí pues tenía años deseando visitar la ‘Capital Cervecera’ como también la llaman.

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Visita a la Granja de Rogue

Rogue Farms #Duchessofbirra

Una de las cosas que tenía en lista desde hace algún tiempo era visitar una granja de Lúpulo. Con las actividades del Craft Brewers Conference siempre viajamos unos cuantos días antes (o nos quedamos unos cuantos días después) para poder explorar la escena local, tanto cervecera como cultural y culinaria. Comer y beber como cerdos, básicamente.

La Granja de Rogue está localizada en Independence, OR, un viaje de más o menos hora y media desde Portland; la granja es bastante accesible también por aire ya que el Independence State Airport está a una milla del nordeste del pueblo y por agua con el Río Willamette pasandole por detrás. Cabe mencionar que el Willamette se desborda una vez al año inundando gran parte de la granja y así fertilizando naturalmente el suelo. (El Willamette tiene 301 kilómetros de largo, situado totalmente en el noroeste de Oregon en los Estados Unidos.)

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Soy Cicerone® Certified Beer Server

CBS #duchessofbirra

El Cicerone® Certification Program es un programa que certifica y educa profesionales de la cerveza a fin de elevar la experiencia cervecera de los consumidores.  Consta de 3 niveles Cicerone® Certified Beer Server, Certified Cicerone y Master Cicerone de este ultimo solo habiendo 9 en el mundo, solo 2 siendo mujeres.

Desde que me involucre en el mundo de las cervezas aparte de devorar libros y como no tengo una carrera relacionada a la industria empece a buscar y me interese por este programa ya que básicamente te educa en lo que mas me gusta que es elevar la experiencia cervecera del consumidor.

Tenia ya un tiempito estudiando y mi objetivo hasta ahora es lograr el Certified Cicerone (estiman que son 2 años de estudio y un examen de un día completo), pero mientras tanto me siento muy contenta de decir que ya escale el primer peldaño que fue convertirme en Cicerone® Certified Beer Server.

Pueden aprender sobre esta certificacion en su pagina oficial http://cicerone.org/.

Así que Cheers para mi!