Archivo de la etiqueta: beer industry

Soy Cicerone® Certified Beer Server

CBS #duchessofbirra

El Cicerone® Certification Program es un programa que certifica y educa profesionales de la cerveza a fin de elevar la experiencia cervecera de los consumidores.  Consta de 3 niveles Cicerone® Certified Beer Server, Certified Cicerone y Master Cicerone de este ultimo solo habiendo 9 en el mundo, solo 2 siendo mujeres.

Desde que me involucre en el mundo de las cervezas aparte de devorar libros y como no tengo una carrera relacionada a la industria empece a buscar y me interese por este programa ya que básicamente te educa en lo que mas me gusta que es elevar la experiencia cervecera del consumidor.

Tenia ya un tiempito estudiando y mi objetivo hasta ahora es lograr el Certified Cicerone (estiman que son 2 años de estudio y un examen de un día completo), pero mientras tanto me siento muy contenta de decir que ya escale el primer peldaño que fue convertirme en Cicerone® Certified Beer Server.

Pueden aprender sobre esta certificacion en su pagina oficial http://cicerone.org/.

Así que Cheers para mi!

Expandiendo nuestros conocimientos cervecisticos

DuchessofBirra Books

Una pregunta muy recurrente que me hacen es donde ‘estudie’ todo lo que se sobre cerveza, muchos se sorprenden en saber que en realidad la mayoría de las cosas las aprendí leyendo libros, blogs, escuchando podcasts y practicando mucho, haciendo y tomando/maridando cerveza.

Ya más adelante hice cosas más especializadas pero la base más importante la podemos aprender en la comodidad de nuestra casa, con recursos gratuitos y directamente de gente que tienen años de experiencia.

Se que ha muchos les gustaría profundizar e indagar más sobre temas específicos de este hermoso arte así que aquí voy a compartir algunos recursos que fueron de bastante ayuda para mi cuando inicie este trayecto.

Sigue leyendo