Archivo de la etiqueta: chocolate

Chris Banker / Stone / Insurgente Xocoveza Mocha Stout

 

Elaborada por:
Stone Brewing Company
California, Estados Unidos
Estilo | ABV
Sweet Stout | 8.1% ABV

 

 

 

 

 

 

La Xocoveza es una de esas cervezas que me reafirma porque esta es una bebida tan espectacular, la amalgama de aromas y sabores contenidos en una botella es impresionante, es una de esas cervezas que realmente me parecen fascinantes.

Cada año Stone Brewing Company lleva a cabo una competencia de cerveceros caceros donde al ganador se le otorga que su cerveza sea hecha y distribuida nacionalmente por Stone. El ganador de este año, Chris Banker con su Stout de chocolate, canela, nuez mocada, pimientos chile e infusión de café creada para imitar los sabores del chocolate caliente mexicano.

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Sweet Baby Jesus! DuClaw Brewing Company

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Elaborada por:
DuClaw Brewing Company
Maryland, Estados Unidos
Estilo | ABV
Porter | 6.5% ABV

 

 

 

 

 

 

 

 La Sweet Baby Jesus! es una de esas cervezas que desde que lees el nombre y el estilo sabes que debes tenerla. DuClaw es una micro cervecería de Maryland y conseguir la Sweet Baby Jesus! no es una tarea tan fácil, de hecho, como cayó a mis manos podría decir que fue un poco de suerte y un excepcional #gardeabirra.

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Crème Brûlée Stout – Southern Tier Brewing Company

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Elaborada por:
Southern Tier Brewing Company
New York, Estados Unidos
Estilo | ABV
Imperial Stout | 9.6% ABV

“Una Stout de gran contención hecha con vainilla”

 

 

 

 

 

La Crème Brûlée, para los que como yo no sabían, también conocida como crema quemada, crema catalana, o crema Trinidad es un postre que consiste en una rica base de natillas rematada con una capa contrastante de caramelo duro.

Cuando sirves la Crème Brûlée Stout desde los volátiles aromáticos que despide la botella te das cuenta que te encuentras frente a una cerveza super aromática, cremosa y dulce.

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Cenita & Birras: El Review

Menu

Siempre que hacemos cata de cervezas con los amigos usualmente maridamos solo con quesos, esta vez quisimos ser osados y experimentar con una cena completa (aperitivo, ensalada, plato principal, postre). Como yo no cocino ni aunque mi vida dependiera de ello, contamos con la ayuda de una amiga del grupo para idear un menú completo que fuese del gusto de todos y, lo mas importante, que fuera fácil, rápido de preparar y que nos saliera económico.

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Ayinger Celebrator Doppelbock – Brauerei Aying

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Elaborada Por:
Brauerei Aying
Aying, Alemania
Estilo | ABV
Dopplebock |  6.7% ABV

El afrutado sabor de maltas tostadas y lúpulos enteros hacen de la Celebrator genial como bebida para celebraciones con amigos y familiares. 

 

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