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Review: #Los30deJoel, una celebración con cerveza

Para celebrar #Los30deJoel, nos trasladamos a un hermoso lugar en algún lado de Bonao y armamos un beer tasting para el menú que incluía entre los platos una Paella de Chicharrón, hamburgers y varios postres.

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Cenita & Birras: El Review

Menu

Siempre que hacemos cata de cervezas con los amigos usualmente maridamos solo con quesos, esta vez quisimos ser osados y experimentar con una cena completa (aperitivo, ensalada, plato principal, postre). Como yo no cocino ni aunque mi vida dependiera de ello, contamos con la ayuda de una amiga del grupo para idear un menú completo que fuese del gusto de todos y, lo mas importante, que fuera fácil, rápido de preparar y que nos saliera económico.

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Maridaje Básico de Cervezas

The Food Network

Una de las características mas especiales de la cerveza es que por su diversidad nos permite maridarla con todo tipo de comida, ya que no solo podemos hacerlo con la proteína del plato sino tambien con la preparación o las salsas utilizadas.

Les mostrare las formas mas básicas de maridad las cervezas según su estilo, hay que considerar que en esto lo mas importante es saber que todos los gustos son diferentes y lo que algunos consideran deliciosos otros no tanto, por lo que es importante mantener la mente abierta y si algo no nos gusta, cambiamos la combinación e intentamos de nuevo.

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