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Top 10 lugares que visité en el Winter Beer Tour

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Viajar debe ser una de las cosas mas gratificantes de la vida. Conocer nuevos lugares, sus cervezas, la comida y locales es algo que quisiera convertir en mi misión en la vida, armar este tipo de viajes y organizar todos los sitios a visitar es como una terapia para mi.

A finales del año pasado hice un viaje bastante ambicioso de 25 días por Estados Unidos,  este viaje fue muy especial ya que conocí a mi hermoso sobrino Logan aparte de que pude compartir con mis hermanas -que hacia par de años que no estábamos las tres juntas- y con demás familiares y amigos.

En el proceso visite los estados de New Jersey, New York, Pennsylvania, Massachusetts y New Hampshire y  pude ir a un total de 30 cervecerías, varios beer bars y restaurantes.

Aquí les haré un recuento de mi Top 10 lugares de ese viaje, spoiler alert: No todas son cervecerías.  Continúe leyendo.

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Entrevista a Juan J. Camilo de Dyckman Beer Co.

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Juan J. Camilo es el joven de origen dominicano que está al frente de Dyckman Beer Co. una cervecería que toma inspiración de la gente, la comida y la cultura de Uptown NYC para crear sus cervezas. Dyckman Brew, su cerveza insignia, la conseguimos en el país  gracias a Cultura Cervecera, y hace unos meses le hice un review que pueden leer aquí: Dyckman Brew por Dyckman Beer Co.

Hace un par de semanas se realizó el lanzamiento oficial de la Dyckman Brew en Cultura Cervecera y para la ocasión Juan Camilo visitó el país y estuvo muy activo realizando un media tour por diferentes medios de comunicación dando a conocer su proyecto aquí y en Santiago.

Antes de regresarse a NYC, hubo una presentación oficial en Cultura Cervecera donde se realizó un panel de preguntas y respuestas y el público pudo conversar directamente con Juan y conocer mejor sobre él, su cervecería  y la cerveza que produce.

Yo aprovechando la ocasión le preparé unas cuantas preguntas a Juan quien muy amablemente accedió a responderlas y aquí la comparto con todos ustedes:

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