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Maridaje Básico de Cervezas y Quesos

BeerNCheese

Generalmente cuando pensamos en maridaje con queso nuestra mente se mueve automáticamente al Vino cuando la realidad es que, la cerveza te brinda un espectro mas completo de sabores y texturas que pueden complementar el queso de tu preferencia.

Entre las recomendaciones de los expertos esta el hecho de que el éxito del maridaje se basa en gran medida en contrastes y complementos, las combinaciones mas agradables nacen de la yuxtaposición de opuestos (contraste) o conjugando parecidos (complemento).

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Derechos y deberes de nuestro consumo

Como consumidores de cualquier producto o servicio, como gente civilizada, tenemos derechos y deberes que cumplir para mantener la armonía universal.  Hoy, específicamente, quiero hablarles un poco sobre nuestros derechos como consumidores de cerveza considerando la proliferación de bares enfocados al expendio específico de esta bebida.

Estas observaciones van enfocadas directamente a los derechos y deberes del consumidor y no a los establecimientos en particular, con el objetivo que cada individuo sepa cómo exigirlos para que tenga la experiencia cervecera que se merece.

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Maridaje Básico de Cervezas

The Food Network

Una de las características mas especiales de la cerveza es que por su diversidad nos permite maridarla con todo tipo de comida, ya que no solo podemos hacerlo con la proteína del plato sino tambien con la preparación o las salsas utilizadas.

Les mostrare las formas mas básicas de maridad las cervezas según su estilo, hay que considerar que en esto lo mas importante es saber que todos los gustos son diferentes y lo que algunos consideran deliciosos otros no tanto, por lo que es importante mantener la mente abierta y si algo no nos gusta, cambiamos la combinación e intentamos de nuevo.

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