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Cervezas de Trigo: Weissbier vs Witbier

Yo no soy fanS de la cerveza de trigo y aunque esta debe ser la peor linea para empezar un articulo es la realidad.  Tengo serios problemas con el aroma a banana característico de la levadura de trigo, me desconcentra, por mencionar solo una de las razones.

Para mi sorpresa probé Schneider Weisse Tap 7 Unser Original, y no me pareció tan horrible, los tonos de banana eran bien sutiles y en cambio percibí tonos cítricos y de especias y un color diferente, yo nunca le había puesto mucho caso a este estilo por lo que me propuse a investigar al respecto.

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